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石维忱理事长与国际氨基酸科学协会(ICAAS)首席执行官米罗会谈
作者:      发表时间:2012-07-09 11:50:51     浏览量:Loading...
 

611,中国生物发酵产业协会理事长石维忱先生在无锡与国际氨基酸科学协会(ICAAS)首席执行官米罗先生举行了会谈,主要就氨基酸现状、应用、发展、营养等进行了深入交流。

    首先,中国生物发酵产业协会理事长石维忱先生对我国氨基酸行业做了简要介绍。目前国氨基酸在技术进步,应用研究等方面都有了很大的提高,特别是在氨基酸安全、营养方面做了大量的宣传推广。石理事长说“中国目前的氨基酸市场,就像当年的啤酒市场一样,很多人还不了解氨基酸,如果经过深入教育推广,中国的氨基酸市场会发展的更好、更大。

    米罗先生介绍了国际上特别是欧美日等地区的氨基酸产业发展现状,指出大量的研究表明日常氨基酸摄入量(含营养品中)远远低于实际需要的水平。2007年,WHO/FAO(世界卫生组织、联合国粮农组织)重新制定了人体必需氨基酸的最低摄入量,比1985年标准普遍提高了200%左右。以缬氨酸为例,一位体重70公斤的人,1985年标准是最低日摄入量为700mg2007年标准提升到1820mg,增幅为260%。最新的研究表明,人体消化吸收氨基酸的能力上限也远超我们想象,一个70公斤的人日摄入亮氨酸最高可达39000mg

米罗先生说,相比欧美丰富的氨基酸产品,亚洲、东南亚、非洲、拉丁美洲等地区的氨基酸市场远未被开发,氨基酸市场空间非常巨大。日本的氨基酸饮料市场从2002年起呈现井喷状态,到了2004年就已经很庞大了,并已经进入中国。国际氨基酸科学协会非常关注中国市场,希望与中国生物发酵产业协会保持密切联系,共同提高民众对氨基酸的认识,推广氨基酸,服务人类健康。

    交流结束后,石维忱理事长与米罗先生互换纪念礼品。


 

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